Kinh giới có vị thơm mát dễ chịu, ít nồng nên thường được ăn sống cùng các loại rau khác…vừa để giảm tính hàn trong các món, vừa tăng hương vị cho món ăn. Kinh giới có tính nóng, giúp ra mồ hôi, lợi tiểu, chữa cảm gió…Khi dùng chung với tía tô, hương nhu, kinh giới có thể trị viêm họng, chữa nôn mửa.
Giao hangs nhanh